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花かがり ごあいさつ


数あるお店の中から
当店に興味をもっていただき
こころより感謝いたします。
また皆様との出会いを心よりお待ちしております。

コロナで店内のソーシャルディスタンスを保つため
以前より入れる人数を縮小していますので
なるべく予約をしていただいたうえ
ご来店いただけたらと思います。

また、当店ではお刺身に出すものに対しては
その日のうちに出すというポリシーがありますので
なくなり次第売り切れになります
一品一品ご注文を頂いてから作っており
提供が遅れてしまったりするので
少しの間、待つことを了承してください
その分、確実に一品一品、心のこもった料理を提供いたします!


10月のお休みが
2020年10月
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が定休日です。

10月のおすすめメニューで
★10月の花かがり
特別メニュー(最新メニュー)
メニュー以外でも、当店は材料さえあれば
お客様のご要望にお応えいたします。
ただしお時間がかかりますが、できるだけ努力いたします。
例)生姜焼きが食べたい… だし巻き卵が食べたい…
刺身を焼きにして欲しい… ソテーにして欲しい…
等…

では10月の旬のおすすめメニューです

大将おまかせ盛り2470円


朝獲り地ものを中心に
6~7点を大将が選んで提供いたします
写真は一例で、その日によって
種類が異なります
画像は、赤貝、地鯵、甘えび、尾長鯛
中トロ、すずき、ばちまぐろ です。


◆じっくり煮込んだ黒毛和牛の
牛すじ煮込み
お野菜とじっくり煮込みました!!680円



◆明太チーズ&ポテト明太マヨ 680円
春巻きに明太子とチーズを巻き
フライドポテトとコンビで
有名な博多の明太子を使いマヨネーズソースを作りました


◆赤鶏のたたき 980円

赤鶏という地鶏に注目し
衛生面も考えて表面を日で炙りました
ゆずこしょう、しょうが、ポン酢等
お好みでお食べください。

◆エイヒレのから揚げ 野菜ぞえ 680円
生のエイヒレを使って、ぷりぷりの食感です
㊙の調味料がとてもよく合います!



★イカのとんび串 3本680円

イカの口の部分の串焼きです
コリコリとプリプリの食感です
天然塩コショウでどうぞ!お酒もすすみます❗

◆豚の角煮オリジナル 890円
ポリフェノールたっぷりの赤味噌、八丁味噌を使い
醤油でない味の味噌の調和のハーモニー
オリジナルに仕上げました!



◆いしだいお刺身 870円


★朝獲りヒラメ(活〆)のお造り★
わさび醤油やポン酢ですっきり
小生は塩レモンでも美味しかったです


870円

◆朝どりサザエ(大)のお造り&壺焼き 870円~


お刺身も、香ばしい壺焼きもたまりません

★【活】アワビお造り、絶品です
オリジナルステーキも好評です
時価になります。


★戻りかつお★
戻りカツオのお造り 一人前870円


伊豆近海産 朝獲りアジのお造り

アジはお造り670~750円にて提供しております
(朝獲りなので一味違います)


刺し身でも食べられる朝獲り!地アジのフライ

お刺身用の新鮮な鯵2匹を使いますので
お値段がちょっと高くなりますが、それだけ美味しい
鯵フライです。1200円


カンパチの刺し身

近海で獲れた旬のカンパチをどうぞ
一人前870円~


赤イカのお造り★870円
の赤イカのお作りです


◆あさりの酒蒸しバター風味◆680円
鍋と違い、一人気軽に食べれますし、温まります

低料金でボリューム&ミネラルたっぷりで
肝機能向上に!

番外編
突然お客様より頼まれた
!大将おまかせ定食!

その時の食材にもよりますが
写真は
サーロイン、あん肝、あさり汁
金目、まぐろ、中落ち、白身、真鯛
これは2200円でお出ししましたが
だいたい2000円~3000円の間で
定食を提供いたします!!

◆団体様に大好評
ある日の季節の地魚盛り合わせ

その日の朝獲りのお魚を
極力 良心的な価格で提供いたします
イシガキダイ サクラダイ 尾長鯛
ほっきがい ヒラメ 鯵 バチマグロ中トロ…
内容は季節によって変わります
4人前3980円~ お一人1000円分でこれだけ食べられます!!

★大正海老 580円★
香ばしくてやみつきになります


★昔なつかしのくじらベーコン★

980円

★産地直送、新鮮、生牡蠣
焼いてもOK、お客様のご要望により上げてもOKです
1ケ370円より


海のミルクと言われるよう、栄養もたっぷりです!
★カキフライも大好評★
生でも食べられる牡蠣をフライにしてます。

オリジナルタルタルソースつき
大粒4~5個 980円

★季節の地魚朝獲りで取り揃えております


食材はその日によりますが
・五点盛り1980円
画像は地イサキ、初鯛、中トロ、ホタテ、鯵
・漁火2980円
画像はシマアジ、赤貝、真鯛、地鯵…
・大漁盛り3980円

★伊豆近海産金目★
30cm~40cmもの
市場より直接仕入れなので季節により価格も変動しい
時価ですが一匹姿でもできるだけお安く提供いたします。


◆朝獲り金目鯛お造り&にぎり 980円~
季節により変わります


帆立のまるごとたまり醤油焼き680円~

この香ばしさはたまらない!

★朝獲り地鯵のたたき★

アジのたたき670~750円にて提供しております

鯵の焼き物

旬の地アジの焼き物です!近海でとれたアジです
一人前680円~






★生ウニ&生ウニ寿司★
お造り!箱出しもやってます!
1カン 500~600円
季節によって違います
寿司屋と違って多めにしちゃいます!




★旬の魚をふんだんに含んだ季節のアラ煮 ★キンキ、煮付けもできますヨ

濃厚なアラの煮込みをご賞味ください 870円


★伊勢海老30cmもの一匹
あわびの400~500g大物一匹
各9,800円!!予約により承ります。




◆国産黒毛和牛霜降りステーキ200g 2570円

その他このお肉のランクで
すき焼きしゃぶしゃぶ承ります
★ホントにひと味違います、本物です★


★夏トマト、完熟丸ごとサラダ、キャビア添え
今、人気急上昇
間にはオニオンフルーティーソースを挟んであります!


キャビアも添えて780円


★黒豚のソテー¥980




◆あぶらのノッたジャンボしまホッケ&真サバ
 
30cm超えのシマホッケ!1200円&真サバ980円

◆朝獲り(活)ある日の大漁盛り

時価3000~4500円(お客様のご希望により価格は異なります)

当たり前ですが、当店の商品は調理するまで活きてます!
一度、お試しになれば確実に魚の質が違うので解ると思います。
ぜひ一度熱海にお越しの際はお立ち寄りください。

その日のオススメは店内に掲示してあります!



◆低カロリー、高タンパク!話題のダチョウお造り 980円



◆天然霜降り馬刺し1200円~


貴重な霜降り馬刺し、ご注文ください


◆大人気!漁火盛り
2~3人前 2980円


その日によって、もちろん朝獲りなので内容は変わります

2020年10月店主

花かがり


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お問合せはこちらまで tel:0557-83-2951

Information

■所在地 〒413-0013
静岡県熱海市銀座町3-5

■電話番号 0557-83-2951

■営業時間 17:30~23:00
不定休

ある時の花かがり 何気なく入った店内は いつものように活気と顔であふれていた

花かがり

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